Метилцеллюлоза пищевая (добавка Е-461), Гидроксипропилметилцеллюлоза (ГМПЦ) пищевая (добавка Е-464),

Метилцеллюлоза пищевая (добавка Е-461),
Гидроксипропилметилцеллюлоза (ГМПЦ) пищевая (добавка Е-464),

Предлагаем из наличия для фаршей, сосисок, молочнокислых, кондитерских продуктов пищевые:
-метилцеллюлозу (добавка Е-461),
-гидроксипропилметилцеллюлозу (ГМПЦ) (добавка Е-464),
Продукты разной вязкости от 3 до 40 mPa.s.
Упаковка мешки 25 кг нетто.
Производитель Германия.
МС - растворима в холодной воде, при нагревании даёт гель.
Загущает, делает более вязкими жидкие продукты.
Придает в горячем виде упругость и уплотнение сосискам, фаршам в пельменях.
Рекомендуемая дозировку от 0,8 до 1,5% от массы готового продукта.
Отгрузка из Москвы.